No buffet de festa, ao receber convidados, convém que sejam sevidas entradinhas antes da refeição principal. A mesa de frios é uma excelente e elegante opção.

Cardápios

Cardápios é a página que mostra todas as nossas sugestões de cardápio para um evento.

São várias variações de cardápios, testados e aprovados, que podem servir de inspiração para o seu próximo Buffet para Evento.

Sugestões de cardápio

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IlustraçãoBuffet / Descrição
Buffet de EntradasO buffet de entradas pode compor vários pratos, entre eles a mesa de frios com pães e pastas. Ostras gratinadas, frios, salgadinhos são outra possibilidades. A opção é sua..
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para ver uma breve descrição do serviço		Buffet de Entradas.
Seu evento estará acima da média se servir o Buffet de Entradas.
Ele agrega muito à festa na medida em que acomoda e aconchega os convidados. É um serviço que passa uma sensação de acolhimento às pessoas, quebrando as objeções que muito são comuns em buffets para eventos.

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Buffet de Coffee Break
O Buffet de Coffee Break serve o lanche rápido e necessário nos intervalos dos eventos sociais e corporativos. Nutritivo e saboroso, temos um cardápio testado e aprovado para o seu evento
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para ver uma breve descrição do serviço		Coffee break.
O Buffet de Coffee Break serve o lanche rápido e necessário nos intervalos dos eventos sociais e corporativos. Nutritivo e saboroso, temos um cardápio testado e aprovado para o seu evento.

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Comida de boteco
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O buffet de comida de boteco é um buffet de petiscos, onde os convidados não precisam necessariamente sentar-se para comer.

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Salgadinhos e DocinhosO buffet de Salgadinhos e Docinhos oferece um cardápio que atende à maioria dos eventos comemorativos
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para ver uma breve descrição do serviço		Coquetel.
O Buffet de Coquetel é o buffet para evento mais tradicional, sendo garantia de sucesso para a sua festa.
Salgadinhos e docinhos são as atrações. Além da coxinha, do brigadeiro e outras delícias, Catarse Buffet também serve outras atrações, sempre preservando a segurança alimentar e o bom gosto que o seu evento requer.

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Estrogonofe de Carne e Frango
Prato de estrogonofe de carne servido em um buffet de estrogonofes
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para ver uma breve descrição do serviço		Estrogonofe: carne e frango.
No buffet de estrogonofes servimos a refeição completa para os seus convidados, dos pratos principais à sobremesa.
Nossa sugestão de cardápio oferece a combinação de frango, carne, saladas e sobremesas. Uma delícia!

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Caseiro
Buffet caseiro é um cardápio simples, mas muito saboroso. Este especialmente serve lombinho assado, estrogonofe de cerne e sobrecoxa ao queijo
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No buffet caseiro servimos a refeição completa para os seus convidados, dos pratos principais à sobremesa.
Nossa sugestão de cardápio oferece carne bovina assada de panela, lombo de porco e sobrecoxa de frango assada ao queijo.

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MassasCom o buffet de massas é possível dar uma certa sofisticação a um evento com pouco investimento, reunindo pratos saborosos e bem aceitos pelos convidados
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para ver uma breve descrição do serviço		Massas.
No buffet de massas servimos a refeição completa para os seus convidados, dos pratos principais à sobremesa.
Nossa sugestão de cardápio oferece cinco tipos de massas com molhos, uma carne, duas saladas e duas sobremesas.

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Risoto Brasileiro
O risoto brasileiro de frango é um prato leve, saboroso e nutritivo. Em par com o arroz carreteiro, formam o buffet de risoto brasileiro
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para ver uma breve descrição do serviço		Risoto Brasileiro.
No buffet de risotos servimos a refeição completa para os seus convidados, dos pratos principais à sobremesa.
Nossa sugestão de cardápio oferece o risoto de peito de frango, risoto de cogumelos e o arroz carreteiro, mais as entradas, saladas e sobremesas.
É dos cardápios mais acessíveis que servimos, nem por isso deixando de ser uma opção gostosa e completa. Quem pede o buffet de risoto brasileiro sempre gosta muito, pela ótima relação de custo e benefício.


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FeijoadaO Buffet de feijoada é uma das maiores atrações do nosso serviço. É ideal para ser servido em reuniões de amigos e festividades com maior descontração
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No buffet de feijoada servimos a refeição completa para os seus convidados, dos pratos principais à sobremesa.
Nossa sugestão de cardápio oferece nove tipos de carne, seis acompanhamentos e duas sobremesas.

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Café colonialO buffet de café colonial é uma mesa servida com frios, salgadinhos, bolos e docinhos, pães e recheios dos mais variados tipos. É uma tentação para os seu paladar. Também inclui as bebidas, não é ótimo?
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para ver uma breve descrição do serviço		Café colonial.
No café colonial servimos a refeição completa para os seus convidados, dos quitutes às bebidas.
Nossa sugestão de cardápio oferece pães, salgadinhos, frios, pastas, doces, tortas, frutas e bebidas. Seus convidados vão ficar encantados com a mesa. É um cardápio completo e muito saboroso.

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Churrasco TradicionalSomos especialistas no buffet de churrasco. A costela janelão é uma das atrações, seguida da maminha, contra-filé no chimichurri, frango, picanha suína, coração e linguicinha. Quer picanha? Peça no seu churrasco.
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No buffet de churrasco servimos o churrasco completo para os seus convidados, das entradas à sobremesa.
Nossa sugestão de cardápio oferece sete tipos de carne, sete acompanhamentos e duas sobremesas.

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Estrogonofe: camarão e frangoO bom e tradicional prato com camarão e creme de leite: estrogonofe de camarão
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para ver uma breve descrição do serviço		Estrogonofe: camarão e frango.
No buffet de estrogonofes: camarão e frango servimos a refeição completa para os seus convidados, dos pratos principais à sobremesa.
Nossa sugestão de cardápio oferece a combinação de camarão e frango, saladas e sobremesas. Uma delícia!

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Social CasualO buffet social casual é composto por carne, frango e peixe, sendo um cardápio completo para o seu evento
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para ver uma breve descrição do serviço		Social Casual.
No buffet Social Casual servimos a refeição completa para os seus convidados, das entradas à sobremesa.
Nossa sugestão de cardápio oferece carne bovina, frango e mignon suíno, o que agrada muito aos convidados. É um cardápio completo e muito saboroso.

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Finger foodEm evento mais descontraídos sirva o Buffet Finger food, que é muito indicado para reunir em um espaço pequeno um número grande de convidados
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O finger food é um buffet de porções individuais, onde os convidados não precisam necessariamente sentar-se para comer. Nele servimos o suficiente para uma refeição completa, das entradas à sobremesa. Uma delícia!

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Social Fino
O buffet social casual é composto por carne bovina, suína e frango, sendo um cardápio completo para o seu evento
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para ver uma breve descrição do serviço		Social Fino.
No buffet Social Fino servimos a refeição completa para os seus convidados, dos pratos principais à sobremesa.
O buffet Social Fino oferece filé mignon, camarão e salmão;
Seus convidados vão ficar deslumbrados com o sabor desses pratos. São cardápios completos, sofisticados e muito saborosos.

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Réveillon Os acompanhamentos do buffet reveillon são especiais, compatibilizando sabor com segurança alimentar
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No buffet de Réveillon servimos a refeição completa para os seus convidados, das entradas à sobremesa, com diversidade e abundância.
Nossa sugestão de cardápio oferece carne suína, bovina, frango e frutos do mar.
Com o buffet de Réveillon você vai surpreender seus convidados!


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Ceia de NatalNo Natal o prato mais tradicional de todos é a ave Natalina. Com peito farto e suculento é garantia de sucesso da sua Ceia de Natal
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O Buffet de Ceia de Natal serve a refeição completa aos seus convidados, oferecendo riqueza de sabores, com abundância e segurança alimentar.
São variedades de entradas, carnes, acompanhamentos, saladas e sobremesas que deixarão seus convidados maravilhados.


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