Se você procura por um cardápio mais completo e com mais requinte, você achou!
É o Buffet Social.
O buffet social tem duas versões:
- Buffet social casual
- Buffet social fino
Os dois cardápios são completos e servem esplendorosamente os seus convidados.
A diferença está nos ingredientes, que combinados dão opções para todos os gostos.
Elas alternam carnes bovina, frango e frutos do mar (social fino).
As duas versões servem a refeição completa, com entradas, pratos principais e sobremesas deliciosas.
Pela variedade de pratos são cardápios completos e muito apreciados, com um custo e benefício justo.
Você pode montar a sua própria composição. faça a sua sugestão…
Todo o serviço do buffet social é prestado com muito zelo e cordialidade, oferecendo comida com qualidade, sabor e segurança alimentar.
Como dito anteriormente, as duas versões servem entradas e sobremesas.
Conheça os itens do cardápio do Buffet Social:
| BUFFET SOCIAL CASUAL |
| Entradas (Pães e Pastas) |
| Baguete especial fatiada |
| Pasta de peito de frango |
| Pasta de creme de ricota |
| Canudinho recheado com maionese de linguiça paio |
| Guarnições |
| Arroz branco |
| Arroz colorido |
| Espaguete ao alho e óleo |
| Farofa tradicional |
| Carnes |
| Filé bovino ao molho madeira |
| Medalhão suíno assado com bacon |
| Estrogonofe de frango |
| Saladas |
| Salada Catarse Mix de alface americana, palmito, tomate cereja, grão de bico, grão de trigo e molho lemon pepper |
| Salpicão vegetariano |
| Sobremesas |
| Pudim de leite condensado |
| Mousse de chocolate |
| BUFFET SOCIAL FINO |
| Entradas |
| Espetinho frio (queijo colonial, azeitona, ovo de codorna e salaminho italiano) |
| Canapé de creme de ricota |
| Canudinho de maionese de batatas com camarão |
| Guarnições |
| Arroz branco |
| Risoto brasileiro de cogumelos (arroz parboilizado) |
| Talharim ao alho e óleo |
| Batata salmonada |
| Farofa de Nozes e Castanhas |
| Carnes |
| Mignon assado ao molho madeira |
| Filé de salmão assado com manteiga e alcaparras |
| Estrogonofe de camarão |
| Saladas |
| Salada tropical com folhas selecionadas |
| Salada Catarse Grão de bico, grão de trigo, alface americana, palmito, tomate cereja e molho lemon pepper |
| Salpicão vegetariano |
| Sobremesas |
| Banoffee |
| Mousse de chocolate |
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